颗粒状冷水可溶淀粉
本发明提供一种颗粒状冷水可溶淀粉及其制备方法,产品颗粒基本保持了原淀粉颗粒形状,产品的冷水溶解度可达到95%。颗粒状冷水可溶淀粉产品的优良性能可在食品工业得到广泛的应用。
本发明提供一种颗粒状冷水可溶淀粉及其制备方法,产品颗粒基本保持了原淀粉颗粒形状,产品的冷水溶解度可达到95%。颗粒状冷水可溶淀粉产品的优良性能可在食品工业得到广泛的应用。
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